本套教程来自李记精品凉拌菜、热卤系列，适合零基础想入行餐饮小本创业的人群，也适合已有门店想要提升凉拌菜、热卤口味的从业者。课程包含140余节实操内容，覆盖底料制作、各类菜品做法、门店...